بالفيديو، الكبة بحشوة الزعتر
طعم خيالي!
30 دقيقة
اذا كنتم تتساءلون كيف اسوي برغل بالبندورة اليكم الطريقة الأفضل لطهيه دون لحم ودجاج ويمكنكم تقديمه إلى جانب اللبن.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل5 دقيقة
25 دقيقة
30 دقيقة
في قدر على نار متوسطة، نحمي الزيت النباتي ونقلي فيه البصل حتى يذبل.
نضيف الثوم والطماطم وننكه بالملح والفلفل الاسود.
نغطي القدر ونتركه على نار خفيفة لحوالي 5 دقائق ثم نضيف معجون الطماطم والبرغل.
نقلب المكونات لحوالي دقيقتين ثم نضيف الماء.
عند غليان الخليط، نغطي القدر ونتركه على نار خفيفة لحوالي 20 دقيقة حتى ينضح البرغل وتجف السوائل.
نقدّم البرغل ساخناً. ألف صحة!