كيف اسوي بان كيك صغير

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في ووعاء، ضعي الخميرة والحليب. أخلطي المزيج حتى يتجانس واتركيه جانباً لـ10 دقائق حتى يتفاعل.

• 2

  في وعاء كبير، ضعي الدقيق، السكر، الملح والبيض. أضيفي مزيج الحليب تدريجياً واخفقي المزيج حتى يصبح ناعماً. غطّي الوعاء بفوطة مطبخ واتركيه جانباً حتى تختمر العجينة أي لساعة.

• 3

  ذوبي الزبدة في مقلاة على حرارة هادئة. أضيفي مقدار ملعقة كبيرة من عجينة البان كيك واطهيها من الجهتين حتى تنضج. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 4

  ضعي قطع البان كيك في طبق التقديم وزيّنيها بالسكر البودرة.

• 5

  قدّمي البان كيك على الفطور. ألف صحة!

وصفات ذات صلة