بالفيديو، طريقة عمل المغربية
حضروها على الأصول!
50 دقيقة
تعرفوا مع موقع أطيب طبخة على كيفية طبخ الأرضي شوكي باللحم المفروم بخطوات سهلة جدًا، جربوا هذه الوصفة اليوم وتمتعوا بمذاقها المميز.
تقدّم ل…
2 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
35 دقيقة
55 دقيقة
ننظف حبات الأرضي شوكي ونقطعها إلى شرائح رفيعة ثم نقليها بقليل من الزيت.
في مقلاة على النار، نضع الكمية المتبقية من زيت الزيتون ونضيف البصل المفروم، الجزر والبطاطس. نقلب الخليط حتى يذبل.
نضيف اللحم المفروم، البهارات المشكلة والملح، ثم نقلب المكونات حتى تنضج.
في صينية فرن، نضع شرائح الأرضي شوكي ونحشيها باللحم المفروم.