كوكيز الشوكولاتة المقرمشة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ليّني الزبدة قليلاً في الميكرويف ثمّ أخلطيها في وعاءٍ كبير مع السكر.

• 2

  أضيفي البيض والفانيليا واخفقي المكوّنات معاً حتّى تتجانس.

• 3

  في وعاءٍ ثانٍ، أخلطي الكاكاو مع الدقيق، بيكاروبنات الصوديوم والملح.

• 4

  إجمعي الخليطين في وعاءٍ واحد، أضيفي رقائق الشوكولاتة واعجني المكوّنات معاً حتّى تتشكّل عجينة متماسكة.

• 5

  ضعي العجين في وعاءٍ مغطّىً في الثلاجة لمدّة ساعتين.

• 6

  قطّعي العجين إلى دوائر كوكيز بواسطة كوب.

• 7

  ضعي ورقة زبدة في صينيّة فرن ثمّ صفّي الكوكيز عليها واخبزيها في فرنٍ محمّى لمدّة 10 دقائق.

نصائح

وصفات ذات صلة