حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقة
إليكم من موقعنا طريقة تحضير كفتة لحم مفروم. طبق رئيسي سهل التحضير حضروه على طريقتنا وقدموه على وجبة الغداء.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
35 دقيقة
1 ساعة
في وعاء، نضع اللحم المفروم، البصل، البقدونس، ملعقة من الملح ونصف كمية الفلفل الأسود.
نعجن المكونات بواسطة يدنا حتى تتجانس.
نكور الكفتة كرات متوسطة الحجم.
في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع الثوم، الطماطم، معجون الطماطم، الكمية المتبقية من الملح والفلفل الاسود والسبع بهارات. نضرب المكونات في الخلاط حتى تتجانس.
في صينية فرن، نوزع كرات الكفتة والبطاطس.
نسكب الصلصة على الكفتة في الصينية وندخل الصينية إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج.
نقدم الكفتة في طبق ساخنة. الف صحة!