بالفيديو، حضروا أطيب كفتة بطريقة مبتكرة
أشهى وصفة كفتة!
30 دقيقة
كفتة دجاج بالبطاطس
حضري من موقع اطيب طبخة وصفة كفتة دجاج بالبطاطس على اصولها. شاركي عائلتك الذ كفتة مقلية على سفرة غنية بسلطات مميزة بوصفات سهلة وسريعة تتعرفين عليها من موقعنا!
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء عميق، ضعي البطاطس المسلوقة ثم اهرسيها حتى تصبح ناعمة.
-
2
أضيفي الدجاج المففت، الكزبرة وعصير الليمون الحامض ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود، الفلفل الحار والغارام ماسالا.
-
3
أخلطي المكونات جيداً لتحصلي على خليط متجانس ومتماسك.
-
4
خذي مقدار من الخليط، شكليه بواسطة يديك الى قرص متوسط الحجم ثم غمسيها بالبيض واتركيها جانباً.
-
5
أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
-
6
حمي زيت غزير في قدر على النار، انزلي أقراص الدجاج ثم اتركيها حتى تصبح ذهبية اللون.
-
7
إقلبي الأقراص الى الجهة الثانية لتتحمر، ازيليها من الزيت ثم ضعيها على محارم وقية لتتشرب منها فائض الزيت.
-
8
صُفي أقراص الدجاج في طبق ثم قدميها مباشرة على سفرتك.
وصفات ذات صلة
