بالفيديو، الفريكة باللحم
وصفة لذيذة
35 دقيقة
كفتة بصوص المشروم
إليك من موقع أطيب طبخة طريقة سهلة وسريعة لتحضير كفتة بصوص الفطر بالصور. جربيها وشاركينا رأيك بمذاقها الشهي ومظهرها الرائع.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير الكفتة:
لحم
مفروم 250 غرام
بقدونس
نصف باقة
ثوم
مفروم ملعقة صغيرة
بصل
مفروم فرماً ناعماً 2
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسمر
بحسب الرغبة
بهارات مشكلة
ملعقة صغيرة
زيت
لقلي الكفتة بحسب الحاجة
لتحضير الصوص: مقطّع إلى شرائح
فطر
مقطّع إلى شرائح 250 غرام
دقيق
ملعقة كبيرة
حليب سائل
أو [كريمة طبخ](/ingredient/كريمة1457868
زيت
لقلي الكفتة بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الكفتة، ضعي في وعاء اللحم والبقدونس والبصل والثوم ثمّ نكّهي بالملح الفلفل والبهارات وادعكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
-
2
حمّي القليل من الزيت في مقلاة على حراترة متوسّطة.
-
3
شكّلي الكفتة على شكل كرات متساوية الحجم واقليها بالزيت حتى تنضج.
-
4
أضيفي الفطر وقلّبي جيداً حتى تنشف المياه.
-
5
ضعي الدقيق فوق الكفتة وقلّبي قليلاً.
-
6
أسكبي الحليب فوق القدر واتركيه يغلي على حرارة متوسّطة.
-
7
إرفعي القدر عن النار وقدّميه مباشرةً على سفرتك وبالهناء والشفاء.
نصائح
إذا لم تنضج الكفتة، أضيفي إليها نصف كوب من الماء.
وصفات ذات صلة
