بالفيديو، زنود الست على طريقة جدتي
وصفة لا تقاوم!
25 دقيقة
تعلموا من موقعنا طريقة عمل كعك الشاي. وصفة سهلة التحضير جهزوها بمكونات متوفرة في مطبخكم وقدموها مع الشاي لألذ وجبة خفيفة.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
25 دقيقة
45 دقيقة
في وعاء، نضع الحليب السائل، السكر والمحلب. نحرّك حتى يذوب السكر.
نضيف الزيت النباتي ونخلط.
نضيف الدقيق تدريجيًا ونخلط حتى تمتزج المكونات ثمّ نضيف البايكنغ باودر.
نتابع العجن باليد حتى تتشكل لدينا عجينة طرية ومتماسكة.
نقسم العجينة إلى كرات متساوية الحجم.
نفرد كل كرة عجين على شكل رول ثمّ نغلّفها بالسمسم ونضعها في صينية فرن مغلّفة بورقة زبدة.
نكرر العملية لإنهاء كل الكمية ثمّ ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج الكعك ويتحمّر.
نقدّم كعك الشاي على السفرة.