حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقة
كرات اللحم المفروم بصلصة الطماطم
إليك طريقة عمل كرات اللحم المفروم بصلصة الطماطم من أطيب طبخة، زيّني مائدتك بهذا الطبق اللذيذ!
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء عميق، أخلطي اللحم المفروم مع البقسماط، البيض، البصل، البقدونس، الملح، القرفة والفلفل الأسود للحصول على مزيج متجانس.
-
2
بلّلي يديك بالماء وشكّلي المزيج كريات متوسّطة الحجم.
-
3
سخّني 3 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة عميقة واقلي كرات اللحم فيها. قلّبيها لتنضج من كلّ الجهات.
-
4
أضيفي الطماطم و3 ملاعق كبيرة ماء إلى المقلاة. غطّيها واطبخيها على نار هادئة لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
-
5
قدّمي هذا الطبق ساخناً.
نصائح
حضّري المزيد من الأطباق الرئيسية اللذيذة على موقع أطيب طبخة مثل روستو اللحم الشهي، سمك تونة شهي...
وصفات ذات صلة
