كرات الجبن الشهية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخفقي البيض مع الملح والفلفل الأسود والفلفل الحلو والخل الأبيض بواسطة شوكة واتركيه جانباً.

• 2

  بلّلي يديك بالقليل من الماء ثمّ خذي كمية صغيرة من الأرز وكوّريها على شكل كرة.

• 3

  إحدثي فجوة في وسط الكرة واحشيها بورقة من الزعتر الأخضر وقطعة من الجبن.

• 4

  أغلقي الفجوة بتأنّ ورصّيها قليلاً بين يديك.

• 5

  غمّسي الكرة بالبيض ثمّ بالبقسماط.

• 6

  أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

• 7

  حمّي الزيت في مقلاة واقلي فيها كرات الجبن حتى يتغيّر لونها من كل الجهات.

نصائح

وصفات ذات صلة