كب كيك بالحليب

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  في قالب مافن ضعي قوالب كب كيك ورقيّة.

• 3

  في وعاء أخلطي الدقيق، البايكنغ باودر وبيكربونات الصوديوم ثمّ اتركي المزيج جانباً.

• 4

  في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض، السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط هشّاً.

• 5

  أسكبي الحليب السائل والزيت واخلطي جيداً.

• 6

  أضيفي مزيج الدقيق فوق الخلاط وتابعي خلط المكوّنات جيداً.

• 7

  أسكبي الخليط في قوالب الكب كيك بواسطة ملعقة بحيث يملئ المزيج ثلث قالب كلّ كب كيك.

• 8

  ضعي القوالب في الفرن واتركيها لمدّة 25 دقيقة حتى تنضج. تأكدي من نضوجها بإدخال سكينة رفيعة في الكب كيك التي يجب أن تخرج نظيفة.

نصائح

وصفات ذات صلة