بالفيديو، كوكيز باي محشية شوكولاتة
وصفة بطعم لا يقاوم
25 دقيقةيقدم لك موقع أطيب طبخة وصفة كب كيك بالجوز والموز لذيذة وسهلة. ننصحك بتجربتها في المنزل. إنها سريعة التحضير. قدميها على سفرة الحلوايات في المناسبات.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
20 دقيقة
45 دقيقة
زبدة
ربع كوب
سكر
ثلاثة أرباع كوب
بيض
2
موز
ناضج ومهروس نصف كوب
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة
دقيق
كوب
بايكنغ صودا
نصف ملعقة صغيرة
جوزة الطيب
مبشورة ملعقة صغيرة
ملح
ربع ملعقة صغيرة
كريمة حامضة
ربع كوب
لتغليفة [جبن](/ingredient/جبن-1458274) الكريم:
جبن كريم
113 غرام
خلاصة فانيليا
نصف ملعقة صغيرة
سكر بودرة
كوب وثلاثة أرباع
جوز
مجروش 3 ملاعق كبيرة
أخلطي في وعاء الخلاط الكهربائي الزبدة والسكر ثمّ ضعي البيض واحدة تلوى الأخرى واخفقي جيدا بعد وضع كل بيضة.
أضيفي الفانيليا والموز واخلطي.
في وعاء أخر، ضعي الدقيق والبايكنغ صودا وجوزة الطيب والملح وانخلي المزيج حتى تتجانس المكوّنات.
ضعي تدريجياً مزيج الزبدة على مزيج الدقيق وأضيفي الكريمة الحامضة واخلطي جيداً بعد كل إضافة.
ضعي كاسات ورقية داخل القوالب في صينية كب كيك واسكبي الخليط في الأوراق حتى نصفها.
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة تقريباً حتى يتغير لون الكب كيك.
أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكب كيك يبرد لمدة 10 دقائق.
لتحضير تغليفة جبن الكريم: في وعاء صغير أخلطي جبن الكريم والفانيليا حتى يصبح المزيج سلساً. أضيفي السكر تدريجياً وحركي بإستمرار.
زيني كل كب كيك بالقليل من تغليفة جبن الكريم ثم انثري الجوز على الوجه وقدّميه.
- يمكنك إستبدال الجوز باللوز للتزيين.