بالفيديو، كيكة البرتقال الهشة والمنعشة
هشة ومنعشة!
35 دقيقة
نقدّم لكم من موقعنا طريقة تحضير كب كيك الخليجي بالتمر والهيل. جهزوا هذا الكب كيك بالنكهة العربية وقدموه مع القهوة لضيوفكم.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
25 دقيقة
50 دقيقة
في الخلاط الكهربائي، نخلط التمر مع الجوز جيداً للحصول على مزيج متماسك ونتركه جانباً.
نحمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
في وعاء للخلط، ننخل الدقيق البايكنغ باودر، بيكربونات الصوديوم، القرفة، الهيل والملح، ونترك المكونات الجافة جانباً.
نخفق البيض مع الفانيليا جيداً في الخلاط الكهربائي ثم نضيف الزيت والماء ونخفق.
نضيف المكونات الجافة فوق مزيج البيض والفانيليا في الخلاط الكهربائي ونخلط جيداً.
نضيف مزيج التمر والجوز إلى الخليط ونقلّب برفق.
نضع الخليط في قوالب الكب كيك وندخلها الفرن لمدة 25 دقيق.
نترك الكب كيك ليبرد قليلاً قبل تقديمه.