بالفيديو، بان بيردو بالطريقة العربية
وصفة لذيذة!
20 دقيقةنقدم لك سيدتي من موقع أطيب طبخة بالإشتراك مع صديقة الموقع طريقة عمل كب كيك الجزر بالصور. وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير. جربيها وشاركينا رأيك بها.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
30 دقيقة
55 دقيقة
جزر
مبشور كوب ونصف
دقيق
كوب ونصف
بايكنغ صودا
ملعقة صغيرة
ملح
نصف ملعقة صغيرة
قرفة
ربع ملعقة صغيرة
جوزة الطيب
ربع ملعقة صغيرة
زبدة
ثلاثة أرباع كوب
سكر
كوب
بيض
حجم كبير 1
حليب مكثّف محلى
ملعقتان كبيرتان
فانيليا
ربع ملعقة صغيرة
لتحضير التغليفة:
زبدة
3 ملاعق كبيرة
سكر بودرة
ثلاثة أرباع كوب
فانيليا
نصف ملعقة صغيرة
جبن كريم
نصف كوب
قشر برتقال
مبشور ملعقة صغيرة
في وعاء، ضعي الزبدة والسكر واخفقي جيداً حتى تحصلي على مزيج كريمي.
أضيفي البيضو والفانيليا والحليب المكثف والجزر تدريجياً مع الخلط بعد كل إضافة.
في وعاء آخر، أخلطي الدقيق والبايكنغ صودا والملح والقرفة وجوزة الطيب.
أضيفي مزيج الدقيق على خليط الزبدة على دفعات مع التحريك حتى تتجانس المكوّنات.
إدهني قوالب كب كيك بالقليل من الزبدة زانثري عليها الدقيق ثمّ اسكبي فيها مزيج الكيك.
إخبزي الكب كيك في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة.
أخرجي القوالب من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد.
لتحضير التغليفة، ضعي في وعاء الزبدة والسكر والفانيليا وجبن الكريم وقشر البرتقال.
أخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات ثمّ زيّني بها وجه الكب كيك.