كباب باكستاني

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع اللحم المفروم، معجون الزنجبيل، معجون الثوم، معجون فليفلة، معجون الفلفل الحارّ، البهارات المشكلة، الكزبرة اليابسة، الشات ماسالا، الكركم، الفلفل الحار الأحمر، الملح، البصل، الطماطم، الكزبرة الخضراء، البيض، دقيق الحمّص والزبدة.

• 2

  نخلط المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا.

• 3

  نشكل أقراص الكباب من الخليط.

• 4

  في مقلاة على النار نسخن الزيت النباتي ثمّ نضع أقراص الكباب ونقلّبها حتى تتحمر من الجهتين.

• 5

  نقدّم الكباب الباكستاني على السفرة.

وصفات ذات صلة