كباب الحاشي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع، اللحم، مرق اللحم، زيت الزيتون، النعناع، البقدونس، دهن الخروف، الفلفل الأسود والبهارات المشكلة.

• 2

  نعجن المكونات بواسطة يدينا حتى تمتزج.

• 3

  نشكل أصابع الكباب من الخليط.

• 4

  نوزّع أصابع الكفتة في صينية فرن ثمّ نضيف عليها القليل من الزيت.

• 5

  ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج الكباب تمامًا قبل تقديمه.

وصفات ذات صلة