جراتان البطاطس وبالبروكلي
أشهى الوصفات !
20 دقيقة
كانيلوني التونة الشهي
إذا كنت عزيزتي من محبي أطباق المطبخ الإيطالي العريق، فلا بد أن تجربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل الكانيلوني بالتونة بالصور ذات الخطوات السهلة والواضحة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير الكريب:
بيض
2
دقيق
كوبان
حليب سائل
كوبان
زيت
ملعقة كبيرة
ملح
رشة
فلفل أسود
رشة
لتحضير الحشوة:
تونة
3 علب
بصل
مفروم 1
كمون
ملعقة صغيرة ونصف
فلفل أسود
ملعقة صغيرة
بهار
ملعقة صغيرة
ملح
بحسب الرغبة
زيت
بحسب الرغبة
لتحضير صلصة البشاميل:
دقيق
3 ملاعق كبيرة
زيت
3 ملاعق كبيرة
حليب
كوب ونصف
بيض
1
مرق دجاج
مكعب
فلفل أسود
رشة
بهار
رشة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة، ضعي في وعاء البيض والدقيق والملح والفلفل الأسود.
-
2
أسكبي الحليب واخفقي المكوّنات جيداً حتى تتجانس.
-
3
حمّي القليل من الزيت في مقلاة غير لاصقة واسكبي فوقها حوالى مغرفة من المزيج.
-
4
مدّيها على شكل دائري واتركيها حتى تتماسك وتتكوّن العجينة.
-
5
إقلبي العجينة واتركيها تنضج من الجانب الثاني.
-
6
أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
-
7
لتحضير الحشوة، حمّي القليل من الزيت في قدر وأضيفي إليه البصل مع التقليب من وقت إلى آخر حتى تذبل.
-
8
أضيفي التونة ونكّهي المكوّنات بالملح والفلفل الأسود والبهار وقلّبي المكوّنات حتى تتداخل.
-
9
إحشي العجينة بمزيج التونة ولفّيها بإحكام ثمّ صفّيها في صينية فرن.
-
10
لتحضير صلصة البشاميل، ضعي في قدر الزيت والدقيق على حرارة متوسّطة وقلّبي حتى يتغيّر لون الدقيق.
-
11
أسكبي الحليب تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكوّنات.
-
12
أضيفي مرق الدجاج ونكّهي بالفلفل الأسود والبهر.
-
13
عندما يسخن المزيج، إرفعيه عن النار وأخفقي البيضة معه واسكبيه فوق الكانيلوني المحشي.وضعيه في الفرن علي درجة حرارة ٢٥٠لمدة عشر دقائق .
نصائح
- يمكنك إضافة القليل من الصلصة الطماطم على وجه الصينية بعد تذويبه بالقليل من الماء الساخن.
- قدّمي الكانيلوني على سفرتك إلى جانب السلطة التي تفضّلينها.
وصفات ذات صلة
