حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقةجربي من أطيب طبخة طريقة عمل كاليفورنيا سوشي رول بأسهل طريقة. حضري السوشي وقدميه على سفرتك الى جانب سلطات متعددة الأنواع.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل35 دقيقة
30 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
أسلقي الأرز في قدر من الماء المغلي على ناء منخفضة لحوالى 15 دقيقة.
أخلطي الخلّ والسكر في وعاء صغير الحجم حتى ذوبان المكون الأخير.
أضيفي خليط الخلّ الى القدر واخلطي المكونات حتى يصبح الأرز لزجاً.
ضعي ورق النوري على سطح صلب مغطى بورق نايلون غير لاصق.
وزّعي الأرز بالتساوي على الأوراق.
ضعي شريحتين من الخيار والأفوكادو في وسط كلّ ورقة.
أخلطي الكابوريا والمايونيز في وعاء صغير ثم وزّعي الخليط فوق الأفوكادو.
لفّي ورق النوري على شكل رول مع الضغط عليها جيداً.
أزيلي ورق النايلون عن السوشي رول ثم قطعيها الى لفائف متساوية الأحجام بواسطة سكين حاد.
غمّسي كل رول من السوشي ببيض السمك من جميع الجهات ثم زيّني بها سفرتك.