بالفيديو، الفريكة باللحم
وصفة لذيذة
35 دقيقة
قوارب الكوسا بالبشاميل
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي تحضير قوارب الكوسا بالبشاميل باسهل خطوات في البيت. جربي تحضير الذ قوارب الكوسا بالبشاميل ثم قدميها على سفرتك الى جانب مقبلات مميزة بوصفات سهلة وسريعة تتعلمينها من موقعنا، جربي وشاركينا تعليقاتك!
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إغسلي الكوسا جيداً بواسطة الماء ثم قطعيها واسلقيها في قدر من الماء لـ15 دقيقة حتى تنضج.
-
2
صفّي الكوسا من الماء ثم ازيلي اللبّ جيداً بواسطة ملعقة صغيرة.
-
3
سخّني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل واللحم ثم نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، الكمون والكزبرة.
-
4
قلّبي المكونات جيداً على نار متوسطة حتى تنضج.
-
5
لتحضير صلصة البشاميل، سخّني الزيت والزبدة في قدر على النار.
-
6
أضيفي الدقيق والحليب ثم نكهي بالملح، الفلفل الاسود، الفلفل الأبيض والكمون.
-
7
قلّبي المكونات حتى يتماسك المزيج ثم ابعدي القدر عن النار، زيدي الجبن وقلّبي حتى تتجانس المكونات.
-
8
أسكبي القليل من صلصة البشاميل في صينية بايركس ثم رُصي الكوسا في القعر ووزّعي خليط اللحم في وسطها.
-
9
أسكبي ما تبقى من صلصة البشاميل ثم وزّعي القليل من الجبن على الوجه.
-
10
ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لحوالى 15 دقيقة حتى تنضج وتتحمّر.
وصفات ذات صلة
