بالفيديو، بان بيردو بالطريقة العربية
وصفة لذيذة!
20 دقيقة
قطايف في القلاية الهوائية
كوني الاولى في تقييم الوصفة
نقدّم لكم من موقعنا طريقة تحضير قطايف في القلايه الهوائيه. حضروا هذا الحلى العربي اللذيذ بطريقة صحية وقدموه على سفرتكم.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير عجينة القطايف، نضع الدقيق، السميد، الماء، الخميرة والبايكنغ باودر في الخلاط الكهربائي ما عدا كاربونات الصودا ونخلطها لمدة 5 دقائق. نريح العجينة ثم نضيف بيكاربونات الصودا ونتركها ترتاح لمدة 10 دقائق.
-
2
نخلط الجوز والسكر والقرفة لتحضير الحشوة.
-
3
نسخن صاج ثم ننزل الحرارة لأقل من متوسط ونسكب العجين بالحجم المرغوب. ننتظر حتى تنضج العجينة وتظهر الفقاعات من الوسط إلى الأطراف ثم نرفعها ونغطيها بفوطة نظيفة.
-
4
نحشي حبات القطايف ونرتبها في القلاية الهوائية وندهنها بالفرشاة بزيت قليل.
-
5
نضبط القلاية الهوائية على درجة حرارة 200 درجة مئوية ونطهي القطايف لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
-
6
نضيف القطر للقطايف ثم نقدّمها على السفرة.
وصفات ذات صلة
