بالفيديو، ألذ عجينة مع حشوة مبتكرة
وصفة سهلة التحضير
30 دقيقة
قالب الخبز الإيطالي المحشو بالجبن
من مطبخ أريج نقدّم لكم طريقة عمل الخبز الايطالي بالجبن بالصور والخطوات. وصفة سهلة ولذيذة وسرعة التحضير. تفقديها وجربيها لكل أفراد الاسرة.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
لتحضير العجينة:
بيض
1
خميرة
ملعقة كبيرة
زعتر
طازج موّرق، مغسول ومنشّف كوبان
ثوم بودرة
ربع ملعقة صغيرة
بصل
بودرة ربع ملعقة صغيرة
سكر
ملعقة صغيرة
حليب سائل
كوب
ملح
رشّة
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
دقيق
3 أكواب
لتحضير الحشوة:
جبن
أي نوع تفضلينه (بلدي، [جبن كريم](/ingredient/جبنكريم1457327
زبدة
مذوّبة قطعة صغيرة
ثوم
مهروس فصّ
بهارات إيطالية
(إختياري
إكليل الجبل
(روزماري
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة: في العجانة الكهربائيّة، ضعي البيضة مع الخميرة، الحليب السائل والزيت.
-
2
أضيفي الملح والسكر والثوم والبصل وأوراق الزعتر.
-
3
ضعي الدقيق واسكبي الماء الفاتر تدريجياً مع العجن باستمرار للحصول على عجينة طريّة سهلة التشكيل.
-
4
غطّي العجينة واتركيها جانباً ليتضاعف حجمها.
-
5
قطّعي العجينة إلى مكعبات.
-
6
لتحضير الحشوة: في وعاء، أخلطي الزبدة والثوم والبهارات الإيطالية وإكليل الجبل.
-
7
كوّري العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.
-
8
إحشي كل كرة بالجبن.
-
9
غمّسي كلّ كرة بمزيج الزبدة.
-
10
صفّي الكرات في قالب كيك الواحدة بجنب الأخرى.
-
11
أدخلي القالب إلى فرن محمّى على حرارة 185 درجة مئوية.
-
12
أتركي القالب ينضج حوالى 30 دقيقة.
نصائح
الخبز على أنواع ويحضّر بطرق مختلفة، جربي أيضاً من موقعنا: الخبز الشعبي الأردني أو خبز الكسكاس...
وصفات ذات صلة
