بالفيديو، وصفة دجاج مع البطاطس بالليمون
وصفة شهية!
40 دقيقة
مكرونه فيتوتشيني بالدجاج والفطر
تفقدي طريقة عمل مكرونه فيتوتشيني بالدجاج والفطر بالصور والخطوات. وصفة صديقة موقع اطيب طبخة اللذيذة والسهلة، جربيها بنفسك
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
المكوّنات
لسلق المعكرونة:
معكرونة فيتوتشيني
كيس
ماء – بحسب الحاجة
زيت
ملعقتان كبيرتان
ملح
بحسب الرغبة
لتحضير الدجاج:
صدر دجاج
مسحب مقطّع إلى مكعبات 500 غرام
فطر
مقطّع إلى شرائح 250 غرام
فليفلة خضراء
مقطّعة إلى مربعات 1
بصل
مفروم فرماً ناعماً 1
ثوم
مهروس 4 فصوص
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أبيض
بحسب الرغبة
مرق دجاج
مكعب
أوريغانو
بحسب الرغبة
جبن بارميزان
مبشور بحسب الرغبة
لتحضير الصلصة:
كريمة
الفطر جاهزة ظرف شوربة
ماء – كوبان
مرق دجاج
مكعب
كريمة طبخ
كوبان
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الدجاج: في مقلاة عميقة على النار، ضعي القليل من الزيت وقلّي البصل ثمّ الثوم وحرّكي حتى يذبلا.
-
2
أضيفي قطع الدجاج وقلّبي حتى تجفّ.
-
3
ضعي الفليفلة والفطر ومرق الدجاج وحرّكي المكونات حتى يتغير لون الفطر ويذبل.
-
4
نكّهي بالملح والفلفل الأبيض والأوريغانو ثمّ إرفعي المقلاة عن النار.
-
5
لسلق المعكرونة: في قدر، ضعي الماء مع الزيت والملح حتى الغليان.
-
6
أضيفي المعكرونة واسلقيها حتى تصبح طريّة وناضجة.
-
7
لتحضير الصلصة: في قدر، ضعي شوربة كريمة الفطر الجاهزة مع الماء ومكعب المرق وكريمة الطبخ.
-
8
أخلطي المكونات جيداً على النار حتى الغليان.
-
9
أضيفي خليط الدجاج فوق الكريمة وارفعي القدر عن النار.
-
10
ضعي المعكرونة المسلوقة في طبق بيركس أو صينية فرن.
-
11
أسكبي الصلصة فوق البيركس.
-
12
حرّكي المكونات بواسطة شوكة حتى تتغلغل الكريمة في المعكرونة.
-
13
رشّي الأوريغانو وجبن البارميزان على الوجه.
-
14
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى تتسبك المكونات مع بعضها.
-
15
حمّري وجه الطبق قليلاً ثمّ قدّميه ساخناً.
وصفات ذات صلة
