فطيرة البيض واللحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  مدّي العجينة في صينية تارت واخبزيها بحسب التعليمات المدوّنة على العبوة.

• 2

  في مقلاة عميقة، حمّي زيت الزيتون ثمّ أضيفي إليه البصل وحرّكي من وقت إلى آخر حتى يذبل.

• 3

  أضيفي اللحم وقلّبي المكوّنات حتى تجف المياه.

• 4

  نكّهي بالملح والفلفل والزعتر والقرفة بحسب رغبتك ثمّ إرفعي المقلاة عن النار.

• 5

  في وعاء، أخفقي البيض مع الحليب.

• 6

  أضيفي اللحم والطماطم والفطر ثمّ نكّهي بالملح والفلفل.

• 7

  حرّكي حتى تتجانس المكوّنات واسكبي المزيج فوق عجينة التارت.

• 8

  أنثري جبن البارميزان على الوجه ثمّ إخبزي التارت في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 30 و40 دقيقة حتى تنضج.

• 9

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد لحوالى 10 دقائق ثمّ قطّعيها وقدّميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة