فطائر الكاسترد الشهية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة: نضع دقيق الخبز في وعاء ونضيف الملح، الخميرة والسكر، نخلط ونضيف الحليب الدافئ، والبيض، نعجن ثم نضيف الزبدة ونترك العجينة لترتاح لمدة ساعتين على حرارة الغرفة.

• 2

  لتحضير الصوص: في وعاء نضع صفار البيض، السكر، الفانيليا ونشاء الذرة ونمزج جيدًا.

• 3

  لتحضير الكاسترد: في قدر نضع الحليب والزبدة ثم نضيف الصوص نمزج جيدًا للحصول على خليط كريمي متجانس.

• 4

  نضع خليط الكاسترد في طبق وندخله الى الثلاجة لمدة ساعة.

• 5

  نقسم العجينة الى 8 أجزاء نصنع من كل جزء شكل دائري ونضعها في صينية مغلفة بورق الطعام ثم نتركها لترتاح على حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.

• 6

  نفرد العجين الدائري ونضع فيه الكاسترد ثم نغلقه، نضعه في صينية وندهن الوجه بالحليب السائل. ندخل الصينية الى الفرن على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.

وصفات ذات صلة

حلى

بالفيديو، وصفة كيكة الفستق

وصفة لا تقاوم!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، حضروا الكنافة بالشوكولاتة

طعمها لا يقاوم

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

مثلثات السميد المحموس

جربوها فورًا!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، بان بيردو بالطريقة العربية

وصفة لذيذة!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة عمل الكيك في المنزل سهل

نتيجة مضمونة ورائعة

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، زنود الست على طريقة جدتي

وصفة لا تقاوم!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حليب نستله منزلي

وصفة سهلة التحضير

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، كيكة الفستق والفراولة بطريقة سهلة وشهية

طبقات من السعادة!

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، كوكيز باي محشية شوكولاتة

وصفة بطعم لا يقاوم

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، تارت الليمون الخيالي

وصفة لا تقاوم

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•