حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقةاليك طريقة عمل دجاج بصلصة الجبن الازرق من موقع اطيب طبخة. تفقدي وصفة صديقتنا بالفراخ المشوحة المغمسة بتتبيلة الجبن الازرق قدميها ساخنة مع الازر او المعكرونة
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
15 دقيقة
25 دقيقة
في وعاء، ضعي الدقيق مع اللبن الزبادي واخلطي جيداً بواسطة ملعقة.
في قدر على النار، ذوّبي السمن (إختياري).
أضيفي خليط الدقيق واللبن الزبادي واخلطي.
صفّي الخليط في مصفاة للتخلص من الكتل الصغيرة.
أضيفي الجين الأزرق واخلطي جيداً حتى يذوب هذا الأخير.
نكّهي بالملح والزعتر واخلطي.
أضيفي قطع الدجاج المُشوّحة واخلطي.
قدّمي الطبق مع الأرز أو المعكرونة.
يمكنك إضافة نوع آخر من الجبن لمزيد من النكهة.