طريقة الدونات السهلة
حضروها في المنزل واستمتعوا بطعمها
10 دقيقةتعلمي من موقع أطيب طبخة كيفية تحضير فتة دخن بالحليب. من الحلويات العربية اللذيذة والفريدة حضريها على طريقة موقعنا وقدميها لضيوفك المميزين.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
35 دقيقة
45 دقيقة
حليب سائل
3 أكواب
ملح
بحسب الحاجة
دخن – كوبان
ماء – بحسب الحاجة
سمن
مذوب 3 ملاعق كبيرة
عسل
ملعقتان كبيرتان
في قدر، ضعي الحليب مع رشة من الملح. ضعي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الحليب.
في هذه الأثناء، في وعاء، ضعي الدخن مع ملعقة صغيرة من الملح. قلبي حتى تتداخل المكونات.
أضيفي الماء تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
في قدر، على نار متوسطة الى هادئة. أسكبي خليط العجينة وغطي القدر. أتركي القرص حتى ينضج ويتحمر ثم اقلبيه إلى الجهة الأخرى.
ضعي قرص الدخن في وعاء واهرسيه ثم ضعيه في الحليب على نار هادئة وأتركيه يغلي مدة 15 دقيقة مع تقليبه من وقت الى اخر.
أسكبي فتة الدخن في طبق، وأضيفي على الوجه القليل السمن والعسل وقدميها على سفرتك. فوائد العسل كثيرة، اكتشفيها وادرجيه ضمن نظامك الغذائي.