بالفيديو، قطايف بحشوة القشطة بالشوكولاتة
من أشهى أنواع الحلويات
20 دقيقة
عيش السرايا بالتوست المحمص
اليك وصفة عيش السرايا بالتوست المحمص من موقع اطيب طبخة. طريقة عمل حلى عربي سهل ولذيذ بقطع التوست المغمسة بالسيروب ومحمصة فوقها طبقة من القشطة مزينة بالفستق
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
خبز توست
أبيض منزوع الأطراف 10 قطع
سكر
كوب
ماء – نصف كوب
ليمون حامض
معصور 1
قشطة
كوب
زبدة
مذوّبة بحسب الحاجة
ماء الزهر (أو ماء الورد) – ملعقة كبيرة
حليب سائل
كوب
نشاء
ملعقتان كبيرتان
سكر بودرة
4 ملاعق كبيرة
فستق حلبي
للتزيين
طريقة التحضير
-
1
إفردي قطع التوست في صينية وادهنيها بقليل من الزبدة.
-
2
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى حتى تتحمص وتصبح ذهبية اللون.
-
3
أخرجي التوست واتركيها لتبرد.
-
4
في قدر على النار، ضعي السكر والماء وعصير الليمون واخلطي.
-
5
أتركي المزيج للحصول على سيروب ثقيل.
-
6
أضيفي ماء الورد (أو ماء الزهر) وقلّبي ثمّ ارفعي القدر عن النار.
-
7
في قالب، ضعي قطع التوست واسكبي عليها السيروب.
-
8
أدخلي القالب إلى الثلاجة لتبرد قليلاً.
-
9
في قدر على النار، ذوّبي السكر البودرة مع الحليب والنشاء واخلطي.
-
10
إستمري بالتحريك للحصول على خليط كثيف.
-
11
إرفعي القدر عن النار وأضيفي إليه القشطة وقلبي جيداً حتى تتجانس المكونات معاً.
-
12
أسكبي الخليط فوق شرائح التوست وافرديها جيداً.
-
13
أدخلي الحلى إلى الثلاجة ليبرد.
-
14
زيّني بالفستق الحلبي وقدّمي الحلى بارداً.
نصائح
يمكنك وضع طبقة أخرى من شرائح التوست.
وصفات ذات صلة
