بالفيديو، زنود الست على طريقة جدتي
وصفة لا تقاوم!
25 دقيقة
نقدّم لكم من موقعنا طريقة تحضير عوامة بالزعفران والقشطة. وصفة لذيذة ومميزة بطعمها قدموها مع القطر على سفرتكم.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
25 دقيقة
45 دقيقة
نخلط الدقيق والماء الدافئ، ماء الزعفران والقشطة للحصول على عجينة سائلة.
نغطي العجينة ونتركها لمدة نصف ساعة حتى تتخمر.
نسخن زيت القلي جيدًا.
نصنع كرات صغيرة من العجينة باستخدام أكياس الحلويات أو الملعقة، ثم نضعها في الزيت الحار.
نترك العوامة حتى يصبح لونها ذهبي، نزيلها من الزيت ونضعها في المصفاة قليلًا، ثم نغمسها في القطر لمدة دقائق.
نقدم العوامة على السفرة.