عمل بسبوسة بالسميد

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  يُخلط السميد والسكر والبيكربونات الصودا ولبن الزبادي ونصف كمية ماء الزهر في وعاء جيداً. يترك على جنب مغطى مدة ساعة حتى ينتقع السميد بباقي المكونات.

• 2

  في هذا الوقت نضع مكونات القطر على النار أي السكر والماء والقرفة ونتركها تغلي، عندما تبدأ الغليان نخفف النار ونعيّر 10 دقائق. ثم نطفي النار ونضيف ماء الزهر والليمون الحامض ونحرّك قليلاً.

• 3

  ندهن صينية متوسطة الحجم بمعجون الطحينة حتى تتغطى كلها مع الجوانب.

• 4

  نسكب مزيج السميد في الصينية ونمدّه بشكل متساوٍ في الصينية ونستعمل ما تبقى من ماء الزهر لبل اليد حتى تسهل عملية مدّ السميد.

• 5

  نُحمّي الفرن من تحت على حرارة 180 درجة وندخل الصينية ونخبزها حتى تصبح الحواف بنيّة اللون. عندها نُخرج الصينية ونقطعها بسكين بالشكل الذي نُحبه، ونزينها بحبات اللوز النيء. ثم نعيدها الى الفرن ونشعله من فوق حتى يحمّر وجه الصينية .
  

• 6

  نُخرج الصينية الساخنة ونسكب فوقها القطر بحيث نوزعه في كل الإتجاهات حتى يشربه السميد ونتركها حتى تبرد ونقدمها. وألف صحة

وصفات ذات صلة

حلى

بالفيديو، حلى السوبرماركت بطريقة صحية

وصفة سهلة التحضير

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، وصفة كنافة تشيز كيك شهية وسهلة

طعم غني لا يقاوم!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، كيك السينامون رول

وصفة فريدة

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، وصفة تارت الشوكولاتة والكراميل

طعم خيالي

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، أطيب معمول

طعمها لا يقاوم

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، عيش السرايا بطريقة سهلة

حلى لذيذ!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، بونتي تارت خيالي

طعم غني

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، وصفة الداعوقية الأصلية

طعم خيالي

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، قطايف بحشوة القشطة بالشوكولاتة

من أشهى أنواع الحلويات

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

تشيز كيك البقلاوة بجبنة بوك 

حلى لذيذ!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•