حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقة
تعلموا طريقة عمل برجر لحم في البيت. حضروا ألذ برجر في البيت بنفس نكهة المطاعم وقدموها على سفرتكم مع الخضار، الجبن والمايونيز!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
20 دقيقة
35 دقيقة
في وعاء نضع اللحم، نضيف الكزبرة اليابسة، الملح، السبع بهارات والفلفل الأسود.
نعجن الخليط جيداً حتى تمتزج المكوّنات.
نضيف البقسماط، صلصة الباربكيو والبصل ونخلط جيداً حتى يمتزج الخليط ويصبح جاهزاً.
نشكل أقراص من مزيج اللحم ثم نغلّفها بورق نايلون ونضعها في الفريزر لمدّة 10 دقائق.
في مقلاة على النار نحمّي الزيت ونقلي لحم البرجر، ثمّ نقدّمه بخبز البرجر مع الإضافات بحسب الرغبة.