بالفيديو، كبسة السمك خطوة بخطوة
وصفة بطعم خيالي!
30 دقيقةنقدم لك سيدتي من موقع أطيب طبخة طريقة سهلة وسريعة لتحضير عرق الفلتو بالصور. وصفة شهية لا بد أن تجربيها وتزيني بها سفرة العزومات لديك.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل5 دقيقة
15 دقيقة
20 دقيقة
أنثري الملح والفلفل الأشود والكزبرة على سطح صلب.
مرّري قطعة اللحم عليها حتى تتصق عليها من كل الجهات.
حمّي الزيت في مقلاة وضعي فيها قطعة اللحم مع التقليب من وقت إلى آخر حتى تتحمّر كلها.
أدخلي المقلاة إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة لحوالى 10 دقائق.
أخرجي قطعة اللحم من الفرن واتركيها ترتاح لحوالى 5 دقائق.
قطّعيها إلى شرائح رفيعة قمّ قدّميها على سفرتك. بالهناء والشفاء.
إذا كنت تفضّلين اللحم ناضجة تماماً، أتركيها في الفرن لمدة أطول.