عجين خبز الصاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي الدقيق، الملح، الزيت والماء حتى تحصلي علي عجينة متماسكة.

• 2

  غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركي العجينة ترتاح.

• 3

  شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة.

• 4

  خذي كرة من العجين وضعيها على سطح العمل المنثور بالدقيق. افرديها بواسطة النشابة حتى تحصلي على شكل دائرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 5

  سخّني الصاج على نار متوسطة. أضيفي قطع العجين واطهي الخبز حتى ينضج من الجهتين.

• 6

  قدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة