عثملية بقشطة البيت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني الحليب السائل في قدر على النار ثمّ أضيفي فوقه لبّ خبز التوست الطري.

• 2

  أضيفي السكر إلى القدر وحرّكي جيداً حتى تتغمّس قطع الخبز جيداً بالحليب والسكر.

• 3

  أسكبي الكريمة الطازجة فوق الخليط وحرّكي باستمرار مدّة دقيقتين إلى ثلاثة حتى تصبح بالسماكة المطلوبة.

• 4

  أضيفي ماء الزهر ثمّ ارفعي القدر عن النار واسكبي خليط القشطة في وعاء ليبرد.

• 5

  ضعي قطع العثملّيّة المحمّصة على طبق التقديم، ثمّ شكّلي أقراصاً من القشطة بواسطة ملعقتين وغمّسيها في الفستق الحلبي.

• 6

  ضعي كلّ قرص من القشطة فوق قطع العثملّيّة.

• 7

  زيّني القطع بزهر الليمون وقدّميها.

نصائح

وصفات ذات صلة