وافل الفلافل
صحية 100%
20 دقيقة
طعمية أو فلافل
طريقة عمل وصفة الفلافل اللذيذة بالصور والخطوات. لإليك سيدتي وصفة طعمية على طريقة صديقة الموقع في أطيب طبخة، جربيها
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
فول
مقشور منقوع في الماء مع [بيكربونات الصوديوم](/ingredient/بيكاربوناتالصوديوم1457259
كزبرة
، [بقدونس](/ingredient/بقدونس1457218 خضار (
ملح
رشّة
فلفل أسود
رشّة
كمون
رشّة
كزبرة جافة
رشّة
بابريكا
رشّة
بايكنغ باودر
نصف ملعقة صغيرة
بصل
صغير الحجم 1
ثوم
3 فصوص
زيت
للقلي
بيكربونات الصوديوم
بحسب الحاجة ماء مُضاف إليه
سمسم
لتزيين الوجه بحسب الرغبة
بيض
مخفوق 1
طريقة التحضير
-
1
في الخلاط الكهربائي أو المفرمة، ضعي الفول والخضار والبصل والثوم والتوابل والبايكنغ باودر واخلطي حتى تحصلي على عجينة (مثل الصورة).
-
2
أتركي العجينة في الثلاجة قليلاً ثمّ أخرجيها وأضيفي إليها البيضة.
-
3
بلّلي يديك بالماء المُضاف إليه بيكربونات الصوديم ثمّ شكّلي العجينة على هيئة أقراص صغيرة. 4- رشّي على الوجه القليل من السمسم واقليها في زيت غزير.
-
4
عندما تتحمرّ الأقراص، أخرجيها وضعيها على محارم ورقيّة حتى تتخلّصي من الزيت الزائد ثمّ قدّميها ساخنة وبالهناء والشفاء وصحة وعافية إن شاء الله.
نصائح
- قدّميها مع سلطة الطماطم بالكمون ومع الجرجير.
- لا تكثري من البقدونس فهو يؤدّي إلى أن تصبح الطعمية داكنة اللون.
وصفات ذات صلة
