بالفيديو، كبسة القريدس
طعم خرافي
30 دقيقةاكتشفي طريقه قلي السمك بطريقه مقرمشه بخطوات سهلة. ان كنت تنتظرين ضيوف خلال فترة العشاء أو الغداء فلا بد ان تجربي هذه الوصفة من موقع أطيب طبخة لنتيجة مضمونة
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
20 دقيقة
40 دقيقة
لتتبيل السمك: في وعاء، ضعي الخل وعصير الليمون الحامض ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والكمون.
امزجي المكونات حتى تتداخل ثم زيدي السمك وقلبي الخليط جيداً.
لتحضير خليط الدقيق: في وعاء، ضعي الدقيق، الكركم، النشاء، الملح، الكاري والبابريكا.
قلبي المكونات حتى تتداخل.
غمسي قطع السمك في خليط الدقيق وقلبي حتى يغطي الدقيق السمك.
في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه السمك حتى يتحمر من الجهتين. اليك 5 حيل لازالة رائحة السمك من اليدين.