حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقة
طريقه عمل الجريش سهل وسريع
اذا كنت تبحثين عن طريقه عمل الجريش سهل وسريع تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة ولا اشهى يمكنك تحضيرها بالدجاج المسلوق والبصل المقلي مسبقا خلال 35 دقيقة
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر الضغط على نار متوسطة، ذوّبي الزبده ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل دون أن يتغير لونه.
-
2
صفّي الجريش والأرز من الماء وأضيفيهما إلى مزيج البصل. زيدي نصف كوب من اللبن الزبادي، الكمون ومرق الدجاج. حرّكي المزيج جيداً. إضغطي القدر لـ20 دقيقة. عندما يبدأ الصفير، خفّفي النار ثمّ ارفعي الغطاء.
-
3
أضيفي الكمية المتبقية من اللبن الزبادي إلى المزيج السابق.نكّهي بالملح. زيدي عصير الليمون الحامض. اطهي المزيج لـ5 دقائق إضافية ثمّ أطفئي النار.
-
4
قدّمي الجريش ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
