بالفيديو، زنود الست على طريقة جدتي
وصفة لا تقاوم!
25 دقيقة
إليكم طريقة لقيمات هشة. من ألذ الحلويات العربية جهزوها على الأصول وقدموها على سفر الأعياد والمناسبات لضيوفكم!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
20 دقيقة
40 دقيقة
في وعاء نخلط الدقيق، السكر والخميرة. نخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.
نضيف الملح ثم نسكب الماء تدريجياً ونعجن حتى تتشكل لدينا عجينة طرية.
بواسطة ملعقة مبللة بالزيت، نأخذ كمية من العجينة وننزلها مباشرة بزيت غزير على النار.
نكرر العملية لإنهاء كل الكمية.
نقلّب اللقيمات في الزيت حتى تتحمر تماماً ثمّ نرفعها من الزيت ونضعها في القطر مباشرة قبل التقديم.