بالفيديو، كيكة البرتقال الهشة والمنعشة
هشة ومنعشة!
35 دقيقةتقدّم ل…
12 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل5 دقيقة
25 دقيقة
30 دقيقة
في وعاء، ضعي الدقيق، الحليب، نشاء الذرة، الملح والماء. أخلطي المزيج جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً حتى يتضاعف حجم العجينة أي حوالي 30 دقيقة.
ضعي الزيت في قدر على نار هادئة. شكّلي اللقيمات فوق الزيت باستخدام ملعقة صغيرة. إرفعي الحرارة واطهي اللقيمات حتى تصبح ذهبية اللون.
صفّي اللقيمات من الزيت وضعيها مباشرة في القطر. قدّميها على سفرتك. ألف صحة!