طريقة لفائف الباذنجان بالجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، نحمي الزيت ونقلي فيه شرائح الباذنجان ثم نضعها جانباً حتى تبرد.

• 2

  في وعاء، نضع جبن الفيتا، البقدونس، الجوز وعصير الليمون ونقلب المكونات حتى تتداخل.

• 3

  نفرد شرائح الباذنجان على سطح صلب ثم نحشيها بالقليل من خليط الفيتا ونلفها على شكل رول.

• 4

  نصف رولات الباذنجان في طبق التقديم ونقدمها على سفرتنا.

وصفات ذات صلة