بالفيديو، لفائف الباذنجان المقرمشة
وصفة سهلة التحضير
35 دقيقة
طريقة عمل ورق العنب مع الدجاج
وصفة جديدة لتحضير اليالنجي من موقع اطيب طبخة. اليك طريقة عمل ورق العنب مع الدجاج باسهل الخطوات. وصفة باجنحة الفراخ وعصير الطماطم حضريها وقدميها على سفرة عزوماتك
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي الأرز مع البهارات المشكلة وزيت الزيتون والكركم واللحم المفروم.
-
2
أخلطي المكونات جيداً بيديك.
-
3
ضعي الحشوة على أسفل ورقة العنب.
-
4
لفّي الورقة حول نفسها مع ثني الأطراف نحو الداخل.
-
5
أعيدي الكرة للإنتهاء من كلّ كمية الأوراق والحشوة.
-
6
في قدر، ضعي طبقة من دوائر الطماطم.
-
7
ضعي طبقة من أجنحة الدجاج.
-
8
صفّي أوراق العريش في القدر فوق بعضها مع الحرص على رصها جيداً الواحدة جنب الأخرى، وضعي بينها فصوص الثوم.
-
9
أسكبي كمية كافية من صلصة الطماطم والماء في القدر حتى تغمي المحتوى بالكامل.
-
10
ضعي طبق فوق المحتوى للحصول على بعض الثقل.
-
11
ضعي القدر على نار متوسطة لـ30 دقيقة أو حتى نضوج حبات الأرز.
-
12
أسكبي عصير الليمون الحامض فوق القدر وأطفئي النار.
وصفات ذات صلة
