طريقة عمل مينى بيتزا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي الدقيق، الخميرة، البايكنغ باودر، السكر، الحليب والملح. أضيفي الزيت والماء، واخلطي المزيج حتى يتماسك.

• 2

  بواسطة يديك، إدعكي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة. غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً حتى يتضاعف حجم العجينة.

• 3

  بواسطة النشابة، إفردي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة قطاعة البسكويت، قطّعي العجينة إلى دوائر.

• 4

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 5

  وزّعي صلصة الطماطم على قطع العجين. أضيفي البصل، الفلفل الرومي، الزيتون، الفطر وجبن الموزاريلا. ضعي قطع البيتزا على صينية فرن.

• 6

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10-12 دقيقة حتى تنضج المكونات. ألف صحة!

وصفات ذات صلة