بالفيديو، كبسة السمك خطوة بخطوة
وصفة بطعم خيالي!
30 دقيقة
هل تبحثون عن طريقة عمل مندي الدجاج؟ تعلموا الطريقة الصحيحة من موقعنا لتجهزوا هذا الطبق المناسب لسفر الأعياد والمناسبات.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
1 ساعة
1 ساعة 20 دقيقة
نضيف الملح والبهارات العربية المشكّلة والزعفران إلى الدجاج ونتركه منقوع لمدة ساعة.
نحمي الزيت في قدر على نار متوسطة، ثمّ نضيف البصل والثوم المهروس ونقلّب حتى تذبل المكونات.
نضيف الدجاج، القرفة، الكركم ونقلب حتى يصبح لونه ذهبي.
نسكب الماء ونضيف مكعب المرق ونترك الدجاج يطهى لمدة 30 دقيقة.
نرفع الدجاج من المرق ونتركه جانباً.
نضيف الأرز في القدر ونتركه ليطهى لمدة 20 دقيقة.
يتم وضع الأرز في طبق التقديم ويوضع الدجاج فوقه.