بالفيديو، اللازانيا الايطالية
طبقات من السعادة!
25 دقيقةلا شيء يضاهي اطباق الدواجن على مائدة العزومات، لذا نعرفك من موقع اطيب طبخة على طريقة عمل مقلقل دجاج لذيذ، وصفة سهلة وشهية يمنك ان تقدميها خلال الافطار!
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
45 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
صدر دجاج
مقطع إلى شرائح رفيعة كيلوغرام
ثوم
مهروس فصان
عصير ليمون حامض
ملعقتان كبيرتان
كمون
ملعقة صغيرة
فلفل أحمر حار
نصف ملعقة صغيرة
بابريكا
نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ملعقة صغيرة
بصل
كبير الحجم مفروم 1
فليفلة خضراء
مقطعة إلى شرائح رفيعة 1
بقدونس
مفروم ملعقة كبيرة
زيت
ملعقتان كبيرتان
طماطم
مفرومة 1
ملح
ملعقة صغيرة
للتزيين:
بقدونس
مفروم بحسب الرغبة
فليفلة حمراء
مقطعة إلى شرائح بحسب الرغبة
في وعاء، انقعي الدجاج مع عصير الليمون الحامض، الكمون، الفلفل الأحمر الحار، البابريكا والفلفل الأسود. ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
في مقلاة على نار متوسطة، حمي الزيت وقلي البصل لحوالي 10 دقائق ليصبح طرياً.
أضيفي الدجاج واطهي لحوالي 5 دقائق ثم أضيفي الفليفلة، البقدونس، الطماطم والملح. قلبي المكونات حتى تتداخل.
اتركيها على النار لحوالي 20 دقيقة ثم ارفعيها وضعيها في طبق التقديم.
زيني الطبق بشرائح الفليفلة الحمراء والبقدونس ثم قدميه إلى مائدتك مع الأرز.