طريقة عمل معجنات هشة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضيف الدقيق، الخميرة، البايكنغ باودر، ملح، سكر، زيت، حليب بودرة والماء، نعجن المكونات حتى تتشكل عجينة متماسكة.

  
• 2

  نترك العجينة ونتركها ترتاح لمدة ساعة على حرارة الغرفة.

  
• 3

  نفرد العجينة بواسطة راحة اليد، ثم نحشوها بالحشوة التي تفضلونها ونشكلها كفطيرة صغيرة ثم ندهن الوجه بزيت الزيتون وندخلها إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

  

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة