طريقة عمل مربى البلح السمانى

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، اسلقي البلح بالماء على نار قوية حتى ينضج. فوائد البلح كثيرة تعرفي عليها.

• 2

  ارفعي البلح من الماء وضعيه في وعاء جانبا حتى يبرد.

• 3

  بواسطة شيش لحم، انزعي نواة البلح المسلوق عبر شك الحبة من اسفل الى اعلى لإخراج النواة.

• 4

  ضعي في ماء سلق البلح المكونات التالية: السكر، القرنفل، القرفة وعصير الليمون وضعي القدر على النار مع تقليب الخليط حتى يغلي.

• 5

  ضعي البلح في الخليط واتركيه على نار متوسطة حتى يغلي ويثقل قوام المربى.

• 6

  أزيلي عيدان القرفة والقرنفل وارفعي القدر عن النار. أتركي المربى حتى يبرد تماما.

• 7

  أسكبي مربى البلح في برطمان زجاج وأغلقيه بإحكام وأدخليه الى الثلاجة حتى يجمد قبل تقديمه.

وصفات ذات صلة