حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقةهل حضّرت غداء اليوم؟ تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل لازانيا باللحم بالصور والخطوات السهلة، أعدّي الوصفة على طريقتنا بصلصة الطماطم وقدميها على مائدتك في عزوماتك!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
40 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
إغلي قدر من الماء المملّح على النار.
عند غليان الماء، أضيفي اللازانيا واسلقيها لحوالى 10 دقائق حتى تلين.
حمّي مقلاة واسعة على النار ثمّ أضيفي اللحم المفروم، الثوم، الثوم البودرة، الأوريغانو، الملح والفلفل الأسود.
قلّبي المكوّنات لحوالى 10 دقائق على نار متوسّطة حتى ينضج اللحم.
أخلطي الجبنة البيضاء، البيض والبارميزان في وعاءٍ كبير.
صفّي 4 شرائح من اللازانيا في صينية فرن.
وزّعي طبقة من صلصة الطماطم ثمّ طبقة من خليط اللحم تليها طبقة من خليط الجبن.
كرّري العملية مرّتين على أن تنتهي بطبقة من الصلصة.
رشّي جبن الموزاريلا على الوجه.
غطّي الصينية بورق القصدير ثمّ أدخليها الفرن لحوالى 30 دقيقة.
أزيلي بعدها ورق القصدير واخبزي الصينية لعشر دقائق إضافية.
أعدّي من أطيب طبخة ألذّ وصفات الأطباق الرئيسية، جرّبي مثلاً وصفة بيتزا ببروني ولا أشهى أو وصفة شاورما لحم ولا ألذ!