بالفيديو، طريقة تحضير بسكويت دايجستف
وصفة سهلة التحضير
20 دقيقةنقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل كيك موس الشوكولاتة الكريمية بالخطوات. جربي وصفتنا اللذيذة ذات الخطوات السهلة والواضحة وزيني بها سفرة العزومات لديك!
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
25 دقيقة
45 دقيقة
كريمة خفق
200 مل
ماء – 250 مل
حليب
مكثف محلى 100 غرام
كاكاو
20 غرام + بحسب الرغبة
ماء ساخن – ملعقتان كبيرتان
شوكولاتة سوداء
100 غرام
جيلاتين
8 غرام
ماء بارد – 40 مل
ضعي في وعاء الكريمة، الماء والحليب المكثف المحلى.
ذوبي 20 غرام من الكاكاو بالماء الساخن وأضيفي المزيج الى القدر مع الشوكولاتة.
قلّبي المزيج على حرارة متوسطة حتى تتداخل المكونات ويغلي المزيج.
ذوّبي الجيلاتين في الماء البارد ثمّ أدخلي المزيج الى الميكرويف حتى يذوب تماماً.
أسكبي المزيج في القدر وقلّبي المكونات لحوالى 5 دقائق ثمّ إرفعي القدر عن النار واسكبيه في وعاء.
ضعي الوعاءء فوق وعاء آخر من الماء والثلج وقلّبي حتى يثخن المزيج.
أسكبي المزيج في صينية مغلفة بورق زبدة وأدخليها الى الثلاجة ليلة كاملة.
إقلبي الموس في طبق التقديم وزيني وجهه بالكاكاو بحسب رغبتك.