براونيز بالموز
رفيق القهوة المثالي!
15 دقيقة
طريقة عمل كيكة البراونيز
تعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل كيكة البراونيز، أعدي حلى البراونيز بالجوز وقدميه لأولادك إلى جانب العصير أو لضيوفك إلى جانب وصفات القهوة.
-
تقدّم ل…
16 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ثم ادهني قالب بالقليل من الزبدة ثم جهزيه بورق الزبدة.
-
2
ذوبي الشوكولاتة والزبدة معاً على حمام مائي وحركي المكونات معاً حتى تتجانس.
-
3
أخفقي البيض والسكر معاً حتى تحصلي على مزيج متكاثف ومتجانس.
-
4
إرفعي مزيج الشوكولاتة والزبدة عن النار ثمّ أضيفي مزيج البيض والسكر إليه.
-
5
أمزجي المكونات معاً جيداً.
-
6
أنخلي الدقيق مع الكاكاو في وعاء ثم أضيفي الجوز المجروش.
-
7
أضيفي المكونات السائلة إلى تلك الجافة وامزجي باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.
-
8
وزعي العجينة على القالب المحضر ثم اخبزي البراونيز في الفرن لمدة 25-30 دقيقة.
نصائح
- إستبدلي الجوز المجروش برقائق الشوكولاتة إن أحببت.
- قطعي البراونيز إلى مربعات أو مثلثات واحتفظي بها في حاوية محكمة الاغلاق.
- قدمي البراونيز من أطيب طبخة إلى جانب مشروبات سهلة وسريعة مثل: كابتشينو عصير الأناناس
وصفات ذات صلة
