طريقة عمل كوكيز طري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وغلّفي صينية بورق زبدة.

• 2

  في وعاء صغير، أنخلي الدقيق، البايكنغ صودا والملح.

• 3

  ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الزبدة، السكر الأبيض والسكر الأسمر.

• 4

  أخفقي المكوّنات جيداً حتى تحصلي على مزيج كريمي.

• 5

  زيدي البيضة والفانيليا واخفقي من جديد.

• 6

  أضيفي مزيج الدقيق تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة.

• 7

  زيدي حبيبات الشوكولاتة وقلّبي من جديد.

• 8

  قسّمي المزيج إلى كرات صغيرة وصفّيها على الصينية.

• 9

  إخبزي الكوكيز لحوالى 10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.

• 10

  أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكوكيز حتى يبرد ثمّ قدّميه على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة