طريقة عمل كفتة العدس الاصفر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ضعي العدس واغمريه بالماء. أسلقيه لـ35 دقيقة حتى ينضج، ثمّ صفّيه واتركيه جانباً حتى يبرد.

• 2

  ضعي العدس في محضر الطعام. أضيفي البرغل، الفلفل الأسود، معجون الطماطم، الكمون، الملح وزيت الزيتون. اطحني المكونات حتى تتداخل.

• 3

  ضعي المزيج في وعاء. أضيفي البصل، النعناع، البصل الأخضر والبقدونس. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  شكّلي أصابع من مزيج كفتة العدس وقدّميها على سفرتك. الف صحة!

وصفات ذات صلة